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25.03.2018 11:54

Gordura Localizada: Pergunte Ao Especialista


Tomar sopa no jantar é sempre uma bacana pedida pra perder peso. No entanto, no inverno, essa receita contra os quilinhos extras fica mais capaz e gostosa. Consumida quentinha, espanta o frio e acalma a fome mais com facilidade, deixando você satisfeita com menos comida. E, por ser líquida, rende uma refeição de descomplicado digestão, garantindo um sono tranquilo - mais um ponto em prol da dieta, como a ciência provou: quem dorme bem engorda menos! Pra fazer você perder calorias, contudo, a sopa precisa ser completa (combinar proteína magra e carboidrato complexo), sem deixar de ser leve. Se esqueça assim como de acompanhá-la com pão, torrada e outros itens que pesam pela balança.


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Feito isto, não tem problema: você emagrece! E dá pra acelerar este recurso e entrar naquele jeans ainda mais rápido. Invista principalmente em ervas e especiarias como alecrim, cardamomo, cúrcuma, gengibre, manjericão, orégano, pimenta e salsa. São ingredientes que ressaltam o sabor sem somar calorias”, diz a nutricionista Vanessa Leite, diretora da Clínica Emagrecimento, Saúde e Formosura, em Porto Feliz. Melhor ainda: aceleram a queima de gordura, desintoxicam, desincham ou combatem a inflamação nas células.



Quando coloca estes temperos pela sopa, você tende a usar menos sal, o que faz o corpo reter menos líquido. E tudo isso oferece um bom empurrão na perda de gordura. A dieta tem mais um segredo pra otimizar o efeito na balança: pôr pela sopa no mínimo dois tipos de tempero e, no dia seguinte, alterar a combinação. Se você usar cúrcuma e salsa pela segunda-feira, como por exemplo, opte por pimenta e orégano pela terça. Variar esses ingredientes estimula o corpo a permanecer menos resistente à perda de peso”, anuncia Vanessa. Mas, se existe uma receita leve e completa que você adora, sem problemas: prepare-a do jeito que está habi­tuada. E, claro, incremente-a com as ervas e especiarias que emagrecem - e também gostosa, tua sopa vai receber o poder de exterminar as gordurinhas.


Os temperos dão mais sabor à sopa, além de agitar o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Também combatem a inflamação, o que deixa o corpo humano menos resistente à perda de peso. Alecrim: contém substâncias antioxidantes, anti-inflamatórias e capazes de descomplicar a digestão. Quanto reunir à sopa: 2 ramos da erva fresca ou 1 colher (sobremesa) da erva desidratada por porção. Cardamomo: os compostos bioativos deste tempero aceleram o metabolismo. Quanto anexar à sopa: Um colher (café) das sementes do cardamomo por porção.


  • 15 min trote
  • ½ cenoura
  • Cozinhe quantidades maiores
  • dez repetições: Uper Potência - intervalado
  • um maço de alface

Cúrcuma: essa raiz diminui a irrigação sanguínea no tecido adiposo, enfraquecendo a reserva de gordura. E, por ser rica em curcumina (pigmento amarelo-ouro), tem ação antioxidante e anti-inflamatória. Quanto reunir à sopa: Dois colheres (café) da cúrcuma em pó por porção. Gengibre: em pó ou ralado, acelera em até vinte por cento o gasto calórico graças à ação termogênica da substância zingiberine, presente em sua constituição.


Quanto incorporar à sopa: 1 pedaço (três cm) de gengibre fresco ralado ou 1 colher (café) da raiz em pó por porção. Manjericão: tem ação desintoxicante, livrando o corpo do excesso de toxinas. Quanto absorver à sopa: 1 colher (sopa) de manjericão fresco por porção. Orégano: estimula a produção de enzimas responsáveis na digestão dos carboidratos (batata, pão).


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Também é antioxidante e levemente diurético. Quanto inserir à sopa: 1 colher (sobremesa) de orégano fresco ou desidratado por porção. Pimenta: rica em capsaicina (substância que oferece o sabor picante), diminui a fome e acelera a queima de calorias. Quanto agrupar à sopa: 1/6 de pimenta dedo-de-garota sem as sementes picada ou um/4 de colher (café) de caiena em pó por porção. Salsa: tem efeito diurético (de forma especial quando é aquecida), reduzindo a criação de gases e o inchaço abdominal. As substâncias presentes pela folha bem como facilitam a digestão e ajudam o organismo a se livrar das toxinas.



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